导读：现在的人对于饮食健康越来越注重，很多人都关注着三餐饮食菜肴，但是很多人却对饮食中饮水部分没有过多的关注。饮食健康也包括饮水健康。关注饮水与健康，应了解一些日常常见的饮用水种类知识。

　　健康的饮食除了大家关注较多的三餐吃什么之外，饮水也是重要的部分。关注饮水健康，应了解清楚日常生活中，各种饮用水的种类知识。

　　1、开水

　　开水是经过煮沸杀菌之后的清水，这种饮用水虽然经过高温杀菌消毒，但是还是有着一定的弊端。比如水中含有的氧气量过少，喝没有氧的水对身体健康还是一种损失。原本在没有加热之前的水中含有一定量的微量元素矿物质等成分，在煮沸之后会形成沉淀水垢，喝水时人体补充微量元素的最佳捷径。另外，自来水在经过高温加热之后，水中的氯气会生成数倍的三氯甲烷，经常饮用对身体也不利。

　　2、矿泉水

　　矿泉水在加工的时候，取水水源地的水，与在经过加工产品化之后的水，前后之间水质已经产生了优劣差异。有些地下水已经收到了污染，这对加工出来的矿泉水质量也会有影响。现在在国际上，对于矿泉水还没有同意的规定，不同的矿泉水有不同的保健效果，在加上识别的时候非常困难，所以不要随意饮用。

　　3、过滤水

　　过滤水也被成为纯净水，是将自来水用活性炭、载银活性炭过滤，然后杀菌，去除当中的污物，但纯粹地过滤是没有办法消除三氯甲烷等有机化和毒物。但是也有些纯净水使用的净水器是把中空空钎维和活性碳相结合，出来可以吸附杀菌之外，还能去除部分的三氯甲烷等毒物危害。

　　4、太空水

　　太空水，也叫做太空纯水，这种水是使用反渗透法生产制成的，太空水除了可将杂质以及细菌病菌去除。